水质监测是监测和测量水中污染物的种类、各种污染物的浓度和变化趋势，评价水质状况的过程。水质监测的主要监测项目可分为两类：一类是反映水质状况的综合指标，如温度、色度、浊度、pH、电导率、悬浮物和溶解氧、化学需氧量和生物需氧量.另一类是一些有毒物质，如苯酚、氰化物、砷、铅、铬、镉、汞和有机农药等。

便携式水质分析系统：适用于饮用水及其水源水、地表水、地下水中余氯、二氧化氯、耗氧量、总硬度、色度、浊度等常规指标的快速检测。
1、异味：水的异味主要是由于有机物的存在，可能是生物活性增强和工业污染的表现。公共供水中正常气味的变化可能是原水质量变化和水处理不足的信号。
2、细菌总数：水中的细菌来自空气、土壤、污水、垃圾和死去的动植物。水中的细菌种类很多，包括致病菌。中国规定饮用水的标准是1毫升水中细菌总数不超过100个。
3、大肠杆菌：大肠菌群（e）。大肠杆菌是埃希氏菌属的代表性细菌。一般不会生病，是人和动物肠道内的常驻菌，在一定条件下会引起肠外感染。一些血清型菌株具有高致病性并引起腹泻，统称为致病性大肠杆菌。肠杆菌科是一组具有相似生物学特性的G-细菌，主要生活在人和动物的肠道中。
4、色度是一种感官指标。纯净的天然水清澈、透明、无色，但含有金属化合物或有机化合物等有色污染物的污水呈现出多种颜色。用蒸馏水稀释有色污水，并在比色管中与蒸馏水进行比较，直到两个水样没有颜色差异。这时污水的稀释比例就是它的色度。污水排放标准对色度也有严格要求。